新じゃがとアスパラのベーコン炒め
やちゅぴちゅ
作り方
-
-
3
-
アスパラは根本の方の皮をスライサーでむいて4~5㎝幅にカットし、玉ねぎは薄切りにします。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で2の材料をじっくり炒めます。少し焦げ目がついてきたら3を入れさらに炒めます。
-
-
-
5
-
アスパラに火が通ったら1を入れコンソメ、しおをふりかけ炒めじゃがいもに少し焦げ目がついたら盛り付けます。
-
-
-
6
-
粗挽き黒胡椒、刻みパセリをふりかけ出来上がり！
-
-
-
7
-
2016.4.8つくれぽ話題入り！作ってくださいました皆様ありがとうございます(^^)感謝です！
-
-
-
8
-
2016.6月に茨城県境町の学校給食の献立に紹介されました(^^)選考してくださいました関係者の皆様
-
-
-
9
-
感謝です(^^)ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
新じゃががないときは普通のじゃがいもでも！男爵がいいですね。コンソメの塩分とベーコンは焼くと塩分が出るので仕上げのお塩は味をみながらふりかけて下さい。黒胡椒は粗挽きがぴったりです！
このレシピの生い立ち
ベーコンブロックがあったので相性のいい新じゃがいもとアスパラを使ってみました！旬だから美味しく出来ました(^^)
やちゅぴちゅ
