味噌だれチキン

たれの味がしっかりしているので、ご飯もビールも進んじゃう~♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
3枚
長ねぎ
1/2本
味噌
大3
大1
砂糖
大1/2
大2+少々(下味分)
適量

1

鶏もも肉は余分な脂を取り塩コショウをふる。ねぎの斜めぎり1/2本をのせ、酒を振りかける。

2

1の鶏肉をグリルで皮がカリカリになるまで焼く。

3

鍋に、分量分のみそ、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜ、仕上げにごま油をたらす。

4

2の鶏肉を食べやすい大きさに切りお皿に乗せる。3のたれ、白髪ねぎを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37439 公開日 : 01/12/18 更新日 : 01/12/18

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