【こどもおやつ】こまつなマフィン
Description
子どもの成長に欠かせない鉄分豊富なおやつです♡
材料
作り方
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1
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ブレンダーもしくはミキサーに小松菜と豆乳を入れ撹拌する。
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2
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ボウルにホットケーキミックス、①、レーズン(トッピング用に少し残す)を入れて混ぜ合わせる。
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3
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カップに生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで15分程焼く。
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4
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使用したホットケーキミックスはこちら♪
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コツ・ポイント
しっかりと甘みが欲しければ砂糖やはちみつを加えてください。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べてくれない息子用に、野菜入りのおやつを作ってみました!