基本の生カスタードクリーム

基本の生カスタードクリーム

Description

シュークリームにおすすめです♡とってもクリーミーで病みつきになる美味しさです

材料

カスタードクリーム
砂糖
15~20g

作り方

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カスタードクリームを作ります
レシピID : 3743148

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生クリーム+砂糖+バニラエッセンスをボールごと冷水に当てながら泡立てます

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生クリームを3回に分けて入れサックリ混ぜます、先ず1回目

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2回目も同じ様に混ぜます

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3回目も同じ様に混ぜます

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出来上がりはこんな感じです

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今回は絞り袋に詰めてシュークリームにたっぷり絞りました

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ダレないように食べるまで冷蔵庫で冷やしましょう

コツ・ポイント

混ぜ過ぎない様に注意して、温かくなるとダレルのでボールごと冷水で冷やしながら混ぜましょう

このレシピの生い立ち

カスタードクリームに生クリームのクリーミーさを足してふわふわな口当たりに仕上げてみました
評判の良く我が家の定番スイーツです♡
レシピID : 3744355 公開日 : 16/03/12 更新日 : 16/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/11/06

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本当に生クリームとカスタードの中間な感じが最高でした。甘すぎないのもGOOD!

クック19GER9☆

20/10/10

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シュークリーム用に!

AやCO

20/10/02

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洋酒小さじ2は多いかなーと思いつつ入れたらやっぱり多かったです!次は少なめ!バニラオイル多めでいきます!!!

どまた

20/06/20

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倍量で作って2種類にしました♪どちらも美味し過ぎて幸せ~♡♡

♡arisa♡

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