◎ナメタカレイの煮付け

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Description

日本酒のアテなどに最適な煮付けです。

材料 (2)

ナメタカレイ
2切れ
貝割れ大根
1パック
◎水
150cc
◎醤油
大匙2と1/2
大匙2と1/2
◎砂糖
大匙1
◎酒
大匙1

作り方

1

ナメタカレイを静かに洗って水気を切ります。

2

フライパンに◎の調味料を煮立てて、ナメタカレイを並べ、中火で10分ほど煮ます。

3

そこに、ザク切りにした貝割れ大根を加えます。

4

ナメタカレイに煮汁をかけながら更に3分ほど煮て出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鮮魚売場の方に教わりました。
レシピID : 3744652 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

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