ツナ風作り置き!鶏胸肉のオイル煮(動画有

ツナ風作り置き!鶏胸肉のオイル煮(動画有

Description

鶏胸肉をオイルとスパイスでさっと煮て、そのままオイルに漬け込みます。
細く切って漬けこめばツナのよう。
糖質制限にも

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
小1/2
1本
粒胡椒
4〜5粒
昆布(あれば)
5×5cm
ネギ(あれば)
1/2本

作り方

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動画レシピ作りました→ https://www.youtube.com/watch?v=8O5RfTYDNWk

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鶏胸肉は開いて塩を揉み込み一晩(時間がなければ1〜2時間)おきます。
使う前に室温に戻します。

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小鍋に他の材料とともに入れ弱火にかけます。

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フツフツしてきてお肉の周りが少し白っぽくなったら裏返します。

5

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少し加熱しすぐ火をとめ、蓋をして完全に冷めるまでそのままおきます。
(余熱で火を入れます)

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オイルごと容器に移し替えて冷蔵庫へ。
一晩以上漬け込みます。

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サンドイッチの具材にも◎
( ID:3745840 )

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油揚げサンドの具材に。
「レタスたっぷり鶏胸オイル煮サンドイッチ ID:4664221

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鶏胸肉オイル煮と人参きゅうりの油揚げサンド
ID: 5025521

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マグロのオイル煮(ツナ)
ID:3745310

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鶏胸肉オイル煮。切って煮てほぐして漬け込んでチキンフレークに。
ID:3745332

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オイルサーディン
ID:3752312

コツ・ポイント

動画→ https://www.youtube.com/watch?v=8O5RfTYDNWk

ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/03/12/182157

このレシピの生い立ち

オイル煮が好きでよく作ります。
胸肉オイル煮は2度め。
今回はSDのお友達のレシピを参考にしてます。
http://snapdish.co/d/jTSf1a
レシピID : 3744940 公開日 : 16/03/12 更新日 : 18/04/12

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ブログ→https://www.misublog.com/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/11/13

写真

しっとり出来上がりました。色々アレンジして食べてみますね。

ココママきのみん

ありがとうございます!ぜひお楽しみください♡

17/09/22

First tsukurepo mark
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キノコも入れて♡ネギなしですがうまー(^^)

ごましー

キノコ入り美味しそうです!レポありがとうございます♡