簡単*白身魚のカレーヨーグルトソース*

簡単*白身魚のカレーヨーグルトソース*

Description

【TVノンストップでクリスマスレシピに紹介】
淡白な白身魚(写真は鱈)をムニエルにして
カレーヨーグルトソースで頂きます

材料 (3人分)

白身魚(鱈 鯛など)
3切れ
塩 胡椒
少々
小麦粉
適量
赤パプリカ
1/8
インゲン
2~3本
*プレーンヨーグルト(脂肪分0でないもの)コツ参照
大さじ山もり4
小さじ1/2~
*塩胡椒
適量
バルメサンチーズ(粉チーズ)
2ふり~

作り方

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《ムニエルを作る》
白身魚(今回は鱈使用)に軽く 塩胡椒をして小麦粉を薄くつけオリーブオイルで焼く

お好みでバターでも

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《ソースを作る》
赤パプリカ インゲンを小さく切る(今回 インゲンは冷凍を使用)

黄色ソースなので赤と緑の野菜で彩りを

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*の材料をボウルに入れ泡立て器などでよく混ぜる
フライパンを弱火で②と*を混ぜたものを入れる
最後にバルメサンチーズ追加

4

写真

カレー粉は此方を使用しました

味をみてお好みに調節してくださいね

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ムニエルとソースを飾り出来上がり

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【ヨーグルトソース】人気検索1位☆ 有難うございます❤2016/03/30

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にいさんぽサンがカレイで作ってくださいました
【カレイでカレーソース】上手い(^^)

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2016/12/21TVノンストップで「COOKPADのクリスマスのレシピ」で紹介して頂きました
有難うございました

コツ・ポイント

ソースの材料をよく混ぜてから弱火にかける
食べる直前にバルメサンチーズをふりかける
ソースが決めてなので お好みのお味に❤

*脂肪分0のヨーグルトだと分離したとのご報告がありましたので それ以外で

このレシピの生い立ち

COOKPADでヨーグルトは料理にも使えると知りました
きっかけとなったのはレシピID : 526689を作らせて頂いた時にピンク色が綺麗で ヨーグルトを他の色に変えようと思いました
レシピID : 3745235 公開日 : 16/03/26 更新日 : 20/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (59人)

2021/06/04

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めみたんさん♡彩り良くオシャレな此方お世話に😊火を通しすぎて少し分離気味ですが、淡白な鱈にカレーYGソース絶妙でした💕感謝です☺️

シルバニア

2021/04/18

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鰆で作♬ヨーグルトとカレーの相性が抜群なソース♪色が綺麗になるようにターメリック追加…白身魚に合う♡美味♡

ふたごゆき

2021/01/23

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レストランのお味再現本格派にうっとり(#^^#)

komutatata

2020/05/21

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お洒落感100%超え(#^.^#)ソースが美味し~

komutatata

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