生わかめごはん

生わかめごはん

Description

2017/5/28「生わかめ」人気検索TOP10入り。生のわかめをたっぷりと入れて、香り豊かなわかめごはんです。

材料 (2合分)

お米
2合
生わかめ
160〜200g
ひとかけ
ちりめんじゃこ
30g
☆酒
大1
☆塩
少々
人参の葉(なくてもいい)
飾り

作り方

1

写真

生わかめを沸騰したお湯の中に入れて、サッと湯通して小さくカットする。
生姜は、千切りにして、ちりめんも湯通しする。

2

写真

米を洗い、☆調味料を入れて2合のお米の線まで水をたす。
わかめ、ちりめん、生姜を入れて混ぜて炊飯する。

3

写真

炊き上がりを飯台にあけて、全体を混ぜて水分を飛ばす。

4

写真

おにぎりにして盛り付け。出来上がり。

5

写真

器に盛り付けて、生姜千切りと人参の葉を飾り出来上がり。

6

2016/3/29
カテゴリに掲載されました。

7

2017/5/28
「生わかめ」で人気検索TOP10入り。
ありがとうございます。

8

2018/3/9
ありがとうございます。話題入りさせて頂きました。

コツ・ポイント

生わかめは、ゴミや臭みが少しあるので湯通してから使うといいです。
わかめの量は、お好みでどうぞ。写真は、160グラム使用。多めでも大丈夫です。
わかめに含む水分で味が薄くなるので、塩や白だしで調整。白だしは、キッコーマンを使用。

このレシピの生い立ち

生のわかめを大量に購入。
いろんなお料理に使ってみました。
レシピID : 3745334 公開日 : 16/03/12 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

19/05/01

写真

しらす→浅利…とても美味しくて完売でした♡レシピの快諾ありがとう

たくのスプーン

たくちゃん!レポありがとう〜☆嬉しいーお役に立てて良かった

19/03/23

写真

御釜の中から♡じゃこ無し&白だし代用品で生わかめご飯( ・∇・)

みぃtan♡

初めまして。れぽありがとうございます。旬のわかめいいですね

19/03/15

写真

おいしかったです

クックVKJINL☆

初めまして。美味しいレポありがとうございます。

19/02/12

写真

水洗いしていて、端切れになったものを使い、作りました。

pzn24047

初めまして、レポありがとうございます。有効活用ですね!