大豆粉と米糀のスイーツ粉で♡簡単クッキー

大豆粉と米糀のスイーツ粉で♡簡単クッキー

Description

『大豆と米糀のスイーツ粉』を使って、さっくさく香ばしいクッキーが出来ました。
簡単!
思い立ったらすぐ作れます。

材料 (天板1枚分)

砂糖
25g
大豆と米糀のスイーツ粉
80g
薄力粉
90g

作り方

1

耐熱ボウルにマーガリンを入れてレンジで溶かし、砂糖を加えよくすり混ぜ

2

ふるった、大豆と米糀のスイーツ粉と薄力粉を順に加え、さっくり混ぜる

3

ひとまとまりになったらラップに包み、棒状に形を整えて冷凍庫で15分ほどおく

4

5㎜厚さにカットし、シートを敷いた天板に並べる。170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く

5

※焼き立ては柔らかいですが冷めるとサクッとします

6

写真

ほんのり甘い『大豆と米糀のスイーツ粉』です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パティシエ辻口博啓氏監修『大豆と米糀のスイーツ粉』を使って、大好きなクッキーを作ってみました。
レシピID : 3745617 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」