簡単美味しいベイクドチーズケーキ

簡単美味しいベイクドチーズケーキ

Description

生クリームの代わりに豆腐とヨーグルトなので、カロリー控えめでサッパリします。
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材料 (丸型15㎝)

豆腐
150g
ヨーグルト
50g
2個
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
大1
大1
薄力粉
大2

作り方

1

オーブンを使う180度に予熱する。

2

材料の上から順に粉以外を全てミキサーにかけ、クリーム状になるまで混ぜる。フードプロセッサーでもオッケー!

3

粉も入れてさっくりと混ぜる

4

型に流し込み、5㎝くらいの高さから液がこぼれないように型ごと落として空気抜きをしたら40〜50分焼く。

5

竹串を刺して生地がついてこなかったら焼き上がり。

6

粗熱をとります。あったらマーマレードやアプリコットなどの柑橘系のジャムを上に塗って粗熱を取るといいかも。冷めたら完成!

コツ・ポイント

特になし。面倒くさがりやさんは、全部まとめてミキサーの中でぐるぐるさせちゃえばオッケー!

このレシピの生い立ち

妊娠中にカロリー控えめのケーキが食べたくて。
レシピID : 3745669 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

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