コーヒーシフォンケーキ
Description
コーヒー香る大人のシフォンケーキ
材料
(21cm型)
作り方
-
-
1
-
インスタントコーヒーをお湯で溶かしておく。
薄力粉はふるっておく。
-
-
-
3
-
卵黄のボウルに残りの砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
オーブンを温めておく。
-
-
-
4
-
③にコメ油を入れよく混ぜ、お湯で溶かしたコーヒー、バニラオイルを加え更に混ぜる。
-
-
-
7
-
シフォンケーキ型に高いところから流し入れる。
真ん中や側面にヘラで生地をつけるとうまく膨らむ。
-
-
-
8
-
170度のオーブンで35分焼く。
-
-
-
9
-
焼きあがったら、高さのある入れ物の上に立て冷ます。
-
-
-
10
-
完全に冷めたら、ケーキのまわりを手で押し外したら出来上がり。(しっかりと膨らむと元に戻るので大丈夫)
-
コツ・ポイント
メレンゲはボウルを裏返しても落ちないくらいしっかりと泡立てる。
このレシピの生い立ち
コーヒー味のシフォンケーキが食べたくてアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)