ホノルルクッキー風ショートブレッド

ホノルルクッキー風ショートブレッド

Description

ハワイのお土産でよく頂く大好きなクッキー!大好きすぎて、完コピに成功しました。

材料

バター
100g
2g
薄力粉
180g
チョコレート
100g

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくなるまで混ぜる。

  2. 2

    グラニュー糖、塩、バニラエッセンスを5回に分けてくわえ、よく混ぜる。

  3. 3

    粉を5回に分けて加える。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  5. 5

    7mm〜10mmの厚さに広げ、型抜きがしやすい固さになるまで冷やす。

  6. 6

    オーブン160℃で30分焼く。

  7. 7

    余熱がとれたら、溶かしたチョコレートをつける。

  8. 8

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  9. 9

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    2016.06.23
    話題のレシピに掲載いただきました♡
    ありがとうございます◎

  10. 10

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    2018.09.28
    話題のレシピに掲載いただきました♡
    ありがとうございます◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きすぎてたくさん食べたくて作りました。
塩を入れるところがポイントです。
レシピID : 3745812 公開日 : 16/03/13 更新日 : 18/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

207 (187人)
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2022年8月6日

サクサクで、ほのかな塩気がまた美味しいです🙆型抜きしやすくて最高です‼️

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2022年6月19日

生地に少しアーモンドプードルを入れて作りました。倍量で大量生産して父の日に😊

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2022年6月8日

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2022年5月9日

めちゃめちゃ美味しいです。ナッツと、全卵1/2追加して作ってみました。オーブンは20分がちょうど良かった。

なつʕ•̫͡•ʔ♬✧ 2016年06月19日 17:45
こんにちは!冷蔵庫で休めるのって何時間もしていたら生地がだめになってしまいますか?
asamy0120 2016年06月19日 22:51
冷蔵庫でも生地がだめになることはないのですが、食材の匂いがうつってしまうこともあるので、あまりオススメしません…
当日焼けない場合は、冷凍がいいです(^^)
冷凍であれば3日間くらいでしたら大丈夫ですよ!
常温で解凍してから、型抜き→焼いてください。
なつʕ•̫͡•ʔ♬✧ 2016年06月19日 23:50
なるほどです!ありがとうございます*\(^o^)/*
まるめた状態で冷凍って感じでいいのでしょうか?
あと、チョコはつけてから常温で固めればいいのですかね?ちなみに、パイナップルの型の大きさとそれで何個できるのか教えてほしいです‼️
asamy0120 2016年06月20日 10:41
生地を平らに伸ばした状態で冷凍が扱いやすいかと思います。
チョコレートは常温で固めていただければ大丈夫ですが、今の時期だと焼いたクッキーを一度冷やして冷たくしてから、チョコをつけた方が固まりやすいです。
私の持っている型は5×3センチ弱のものとなります。生地が25×25センチくらいには伸ばせますので、20〜25個くらいは取れました(^^)
何かありましたらいつでもご連絡くださいね。
なつʕ•̫͡•ʔ♬✧ 2016年06月22日 22:59
すっごく丁寧にありがとうございます⭐
誕生日のプレゼントに渡すので上手にできるか不安でしたがたくさんアドバイスいただき、手順のイメージがつきました!週末、頑張って作りたいと思います!!!
asamy0120 2016年06月23日 13:01
大切な日の贈りものに選んでいただけてとても嬉しいです(^^)
頑張ってください!
クックHIVV0Z☆ 2017年11月23日 14:53
こんにちは。
バターは無塩と有塩どちらを使われましたか??
作ろうと思っているので教えていただけたら嬉しいです(^。^)
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