簡単★ミートローフ
ｈｉｒｏｍｉｎ★
作り方
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【準備2】
★の材料を混ぜ合わせ、水分を吸収させておく。
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3
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バターを入れたフライパンを熱し、玉ねぎが半透明になる迄とMIXベジタブルと共に炒める。
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パウンド型の1/3位⑤を敷き詰め、茹で卵を横1列に並べ、残りの⑤で完全に埋める。極力空気の隙を作らないようにしっかり★
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7
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肉汁がこぼれないようにアルミを二重でセットする（後で煮汁はソースに全て使うので）
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200度で40分焼く。串を刺して赤く濁った汁が出たらもう少し様子見ながら焼いてください(^_-)-☆
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9
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焼けたら型から取り出し、カットしてお皿に並べる。
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【ソース】
○がタレの材料です。とっておいた肉汁の量はそれぞれでしょうが問題ありません。全て加えて下さい★
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盛り付けたら完成です♥
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コツ・ポイント
⑥…茹で卵を並べるとき、綺麗に横1列で型に入らなければ多少斜めでも大丈夫です( ;∀;)並べるとき少し抑えながら並べて下さい。
⑥…全てのミンチ詰めたら、木ベラで型の淵等を綺麗に整えたほうが仕上がりが綺麗です。
⑥…全てのミンチ詰めたら、木ベラで型の淵等を綺麗に整えたほうが仕上がりが綺麗です。
このレシピの生い立ち
以前何かの本で見たレシピ。それからうちではずーーとこの方法です。特別なものは一切使ってないので簡単、覚書の為に残しました。
ｈｉｒｏｍｉｎ★
