海老とハマグリのフライパンパエリア

にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。

はまぐりはよく洗う。
海老は殻付き頭つきで洗う。
絹さやは筋をとる。
トマトは洗っておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、にんにくを炒め、香りついたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。

固形コンソメは砕き
★を全て入れ、中火で煮立たせる。

海老、はまぐり、トマト、絹さやを並べ加える。

蓋をして弱火で20分煮込む。
表面の水分がなくなったら火を止め、
蓋をしたまま10分蒸らす。

器に盛り付け
出来上がり。