混ぜて付けてケンタッキー風フライドチキン

混ぜて付けてケンタッキー風フライドチキン

Description

安~い鳥むね肉と手羽元でボリューム満点!
お肉と衣両方に味付けするのでしっかり味です(^^♪ 

材料 (3人分)

鶏むね肉
300g
手羽元
6本
大さじ2
☆卵液☆
1個
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
小さじ1
 
☆衣☆
小麦粉(薄力粉)
80g
マジックガーリックソルト・パセリ・黒こしょう・塩こしょう
適宜

作り方

1

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手羽元はフォークで穴をあけ水につけておく

むね肉は厚みのある部分を半分にし、適当な大きさに切る

2

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ビニル袋に手羽元・むね肉とうすくちしょうゆ大さじ2を入れもみこむ

「卵液」を混ぜ「衣」を用意しておく

3

写真

お肉に卵液→衣をつける

4

写真

お肉を揚げる
片面5分ずつくらい中火でじっくり揚げる
こげそうな時は弱火にしながら様子をみて下さい

5

写真

手羽元のみで豪快にフライドチキンマウンテン❗️

コツ・ポイント

衣に混ぜる香辛料はハーブ類・カレーパウダーなどお好みでどうぞ♪
卵液→衣を2回づけにすると衣多めのフライドチキンになります

このレシピの生い立ち

日曜のお昼にケンタッキーが食べたいという家族の声で作りました。
こい味付けが好きなのでお肉にも下味をつけましたが、卵液にもお塩が入っていて衣にも塩こしょうしているので塩分控えめ好きの方は、調整お願いします(^^♪
レシピID : 3746254 公開日 : 16/03/13 更新日 : 19/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/01/15

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これは、スゴイ!家にある材料で、この完成度。最高の鶏肉料理に出会いました

ふわふわばなちゃん

19/09/10

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本当に美味しかったです!

makiyuzu

こんがり美味しそう(*^^*)嬉しいレポありがとうございます

19/04/24

写真

胸肉で♡しっかり味で美味しい〜♡大好評でした!

まこさんど

うわ~サクサク感が伝わる感じ(^^)美味しそう♪レポ感謝です

19/03/03

写真

美味しかったです♡下味付けて冷凍してました♪次は手羽元も一緒に!

ぱまと

わあ~可愛くて美味しそう!下味冷凍保存いいアイデアですね♪

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