きびなごとリンゴのコチジャン和え

きびなごとリンゴのコチジャン和え
辛さと甘さのが程よい味。

材料 (2人分)

きびなご
刺身用 15匹~
もやし
1/3袋
りんご
1/2個
大匙1/2
味噌
大匙1/2
小匙1
ニンニク、しょうが
摩り下ろし少々

1

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きびなごはサッと水洗いする。

2

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もやしはひげをとり、歯ごたえが残る程度に、茹でる。

3

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リンゴは皮を良く洗い、角切りにする。

4

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調味料を合わせる。

5

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もやし、リンゴ、きびなごを味噌と和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37465 公開日 : 01/12/18 更新日 : 01/12/18

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