半玉いけちゃう♡キャベツと卵の中華餡
作り方
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2017.9.6クックパッドニュース搭載♡
『キャベツ半玉で作れるメインおかず4選』
ありがとうございます(〃ω〃)
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フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ(他の具材も)を炒めます。軽く塩胡椒し、蓋をして蒸し焼きにすると早く焼けます。
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キャベツを炒めている間に、レンジで餡も作ります。耐熱ボウルに◎を混ぜたら、ラップをせず1分半チン(600w)。
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1度餡のボウルを取り出し、◉の水溶き片栗粉を注ぎ良く混ぜ、再度1分チン。混ぜて更に1分チンして良く混ぜたら餡の完成。
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炒めた①をお皿に盛ります。
卵液★を混ぜたら、そのままのフライパンを熱して
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卵液を注ぎ、ぐるぐるぐるぐる。半熟の卵にして
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④の上に盛り付けます。
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上から餡をドバーッとかけ、白ごま、万能ネギを散らせば完成です(*^^*)
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もやしと卵の中華風餡掛け♡ ID:2785887
ニラ玉とろみスープ♡ID:2724087
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コツ・ポイント
餡のトロミ具合をみてレンジの時間は調整して下さい。
野菜は、茸やピーマン、人参、玉葱等何でも合います。お肉類を入れる場合も、なんでもOK。
餡がしっかり味なので、おつまみにも◎。
野菜は、茸やピーマン、人参、玉葱等何でも合います。お肉類を入れる場合も、なんでもOK。
餡がしっかり味なので、おつまみにも◎。
このレシピの生い立ち
キャベツをもりもり食べれるように、マイレシピのもやしレシピをキャベツで作ってみました。