半玉いけちゃう♡キャベツと卵の中華餡

半玉いけちゃう♡キャベツと卵の中華餡

Description

甘酢系中華餡で、キャベツがモリモリ食べれちゃいます(*^^*)ダイエット中の方も罪悪感なし。レンジとフライパンで簡単に♡

材料 (4人分)

キャベツ
中1/2玉
お好みで、他の野菜やベーコン等の肉類
適量
白ごま、万能ネギ、塩胡椒、ごま油等
適量
【卵液】
★卵
2個
★牛乳又は水
大匙2
★砂糖
小匙1
【甘酢餡】
◎水
100ml
◎醤油、砂糖
各大匙2
◎酢、鶏ガラ顆粒
各小匙2
◉片栗粉、水
各小匙2

作り方

1

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2017.9.6クックパッドニュース搭載♡
『キャベツ半玉で作れるメインおかず4選』
ありがとうございます(〃ω〃)

2

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フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ(他の具材も)を炒めます。軽く塩胡椒し、蓋をして蒸し焼きにすると早く焼けます。

3

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キャベツを炒めている間に、レンジで餡も作ります。耐熱ボウルに◎を混ぜたら、ラップをせず1分半チン(600w)。

4

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1度餡のボウルを取り出し、◉の水溶き片栗粉を注ぎ良く混ぜ、再度1分チン。混ぜて更に1分チンして良く混ぜたら餡の完成。

5

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炒めた①をお皿に盛ります。
卵液★を混ぜたら、そのままのフライパンを熱して

6

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卵液を注ぎ、ぐるぐるぐるぐる。半熟の卵にして

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④の上に盛り付けます。

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上から餡をドバーッとかけ、白ごま、万能ネギを散らせば完成です(*^^*)

9

もやしと卵の中華風餡掛け♡ ID:2785887
ニラ玉とろみスープ♡ID:2724087

コツ・ポイント

餡のトロミ具合をみてレンジの時間は調整して下さい。
野菜は、茸やピーマン、人参、玉葱等何でも合います。お肉類を入れる場合も、なんでもOK。
餡がしっかり味なので、おつまみにも◎。

このレシピの生い立ち

キャベツをもりもり食べれるように、マイレシピのもやしレシピをキャベツで作ってみました。
レシピID : 3746527 公開日 : 16/03/13 更新日 : 17/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

20/02/10

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★餡がめっちゃ美味しい!簡単だし栄養満点!リピ決定です

*。さっちゃん。*

19/02/18

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あんかけも簡単で、とってもおいしく好評でした(*^^*)♡♡

☆ゆみよ☆

嬉しいレポありがとうございます(*´∀`*)♡是非また!!

19/01/27

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キャベツをたくさん使えました!レシピありがとうございます。

Yongren

嬉しいレポありがとうございます(*´∀`*)♡

18/10/18

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野菜がたくさん摂れていいですね~!めっちゃ美味しかったです

りさぽよん

嬉しいレポありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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