ノンバター☆ダブルチョコパウンドケーキ

オーブンを180℃に予熱する。
パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
チョコレートは湯煎やレンジで溶かしておく。

☆でバターがわりのオイルを作る。
ヨーグルトと牛乳を合わせ、植物油を少しずつ加えながら撹拌し、しっかり乳化させる。

別の大きめのボウルに卵、砂糖、はちみつを入れてリボン状にはらはらと落ちるくらいまで、ハンドミキサーで泡立てる。

溶かしたチョコレートも入れて、泡立てる。

○の粉類をふるいながら加える。
練らないよう、ゴムべらで切るように混ぜる。

粉気がなくなったら型に流す。30cmくらいの高さからトントン落として、表面をならす。

オーブンで３０～35分くらい焼く。途中15分くらいで真ん中に切れ目を入れるときれいに焼きあがる。

オレオを散らして、バレンタインバージョン♡

ミニパウンドやクグロフ型でも。