さつまいもパイ

ID37450のパイ皮を使用。

材料 (6人分)

ID37450のパイ皮
1個分
サツマイモ
約500g
大さじ1
砂糖
30g~お好みで
牛乳
50cc
コーンスターチ又は薄力粉
大さじ1

1

芋を焼き芋にする。(焼いもにすると風味が加わるような気がします。電子レンジで加熱も可)よくつぶす。

2

卵を溶き大さじ1ほど別にとっておく。
溶き卵、牛乳、溶かしたマーガリン、砂糖、バニラエッセンス、コーンスターチを1に加えよく混ぜる。

3

冷蔵庫で冷やしておいたID37450のパイ皮に2のフィリングを敷き詰め、オーブンで焼く。(他のレシピのパイの焼き方を参考にしてください)

4

3がこんがり火が通ったら2で別にとっておいた溶き卵にほんの少し(2,3滴ぐらい)水を入れよく混ぜ3のフィリングの部分に刷毛で塗りもう一度オーブンできれいに照りが出るまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37482 公開日 : 01/12/19 更新日 : 01/12/19

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