鶏天のオーロラソース和え☆
作り方
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1
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鶏胸肉を適当な大きさに切り、塩胡椒、酒でしっかり揉み込む
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2
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天ぷら粉を水で溶き、胸肉を油であげる。
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3
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ボールに、マヨネーズ、ケチャップ、練乳、みりんを混ぜる
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4
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そこに揚がった鶏天ぷら(少し冷めてから)いれ、ネギも入れる。
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コツ・ポイント
鶏肉の下味の塩胡椒はしっかりと!
オーロラソースに和える時は少し冷めてから!
冷め過ぎてもNG!
オーロラソースに和える時は少し冷めてから!
冷め過ぎてもNG!
このレシピの生い立ち
海老マヨもこれで作るので、鶏肉でしてみようと思った☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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