大根の皮サラダ

大根の皮も工夫次第で立派な一品になります。

1

大根の皮を食べやすい長さで千切りにし、軽く塩を振っておく。(大根一本分で小さじ1/2くらい)。 

2

カニかまぼこを裂いて細かくする。

3

しんなりした大根の皮を絞り、水気をきる。

4

裂いたカニかまと大根をマヨネーズで和えて出来上がり~。

コツ・ポイント

カニかまの代わりにハムやシーチキンでも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37492 公開日 : 01/12/19 更新日 : 01/12/19

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