苺のタルト✾たっぷり苺乗せ♪

苺のタルト✾たっぷり苺乗せ♪

Description

初心者さんでも失敗なし
バニラホワイトチョコのオリジナル土台にたっぷり苺をのせた
幸せタルト(*˘︶˘*).。.:*♡

材料 (20cmタルト 1台分)

お好きなタルト台
1台
マスカルポーネ
230g
ホワイトチョコ
100g
1個
大さじ1/2
《仕上げ用》
1 1/2パック
適量(お好きな甘さで)

作り方

1

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生クリームを7分立てにしておく

2

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ボールにホワイトチョコを入れて湯せんで溶かす

※わたしはIHの保温モードを利用しました

3

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溶けたら火から下ろしマスカルポーネを加え滑らかになるまで混ぜる

4

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卵黄を加え混ぜ合わせる

5

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粉ゼラチンに大さじ
1 1/2の水を加えてふやかし、レンジに15
~20秒程かけて溶かし④に加える

6

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①の生クリームにこのクリームをひとすくい加えて混ぜ合わせる

7

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綺麗に混ざったら
残りのクリームも少しづつ加えて混ぜ合わせます

8

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用意した土台に流し込み冷やし固める

9

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冷え固まった土台にお好きな量のホイップクリームを絞り、苺は2等分にしたものと粒とを交互に盛ると綺麗です
※写真は参考です

10

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出来上がりです♪
茶こしでノンウェットの粉砂糖を少しふりふりするとプロ仕上がり♪

コツ・ポイント

苺にナパージュは不要、代わりにノンウェット粉糖をふりふりして仕上げます✾
デコレーション用ホイップはお好きな甘さで✾
タルト台は最近スーパーの製菓コーナーでも置いてあったりします
わたしはカルディや富澤商店さんで購入したりします✾

このレシピの生い立ち

La Maisonに憧れて♡
皆がお家で楽しめるもう少しシンプルなレシピを考えてみました
レシピID : 3749302 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

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ボトムをクッキーで。チョコ+マスカルポーネがリッチな味わいでした

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素敵なつくれぽありがとうございます!!感謝♡

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にもこにゃん

う♡わたしも大好き(*^^*ゞ本当に素敵なレポに感謝です♡

18/02/13

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バレンタインデーに作りました♡苺たっぷりで美味しかったです♡

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素晴らしい!!素敵な苺タルトですねレシピ使って頂き感謝♡