小松菜と油揚げのおひたし♪の画像

Description

サッパリしたおひたしです♡少量用意しました♪

材料 (2人分)

1/2束
1枚
だし醤油
50cc
醤油
小さじ1強
みりん
小さじ1
粉末だし
小さじ1/2
生姜すりおろし(チュウブ)
小さじ1/3
トッピング
鰹節、ごま等
少量

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。油揚げを油抜き、小松菜も15秒茹でます。

  2. 2

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    小松菜は根元を5㎝切り、先に鍋に入れ、少し長く茹でます。

  3. 3

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    どちらもよく絞ります。

  4. 4

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    4〜5㎝に切ります。

  5. 5

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    だし醤油を作ります。湯に調味料も生姜も入れます。

  6. 6

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    だし醤油と小松菜と油揚げを和えて完成!
    今回は鰹節をトッピングです♡

コツ・ポイント

小松菜はサッと茹でる。
だし醤油は、先に作って下さいm(__)m

このレシピの生い立ち

母親が作っているのを見て。。。自分流の作り方味つけです。
レシピID : 3749454 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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まぶたん
お正月3日目はこう言うのが食べたくなる~(笑)さっぱりウマウマ♡

ほんとにお料理上手!嬉しいレポどうもありがとう♡

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めみたん☆
yumiちゃん元気かな?油揚げ入りで美味しかったよ(^.^)なんか年末近づいてきたから大掃除始めたいけどまだ(ToT)御馳走様♡
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runa10
小松菜あり親子弁でリピです😊生姜が効いてとても美味しかったわ〜今年めあと少しですね💦ユミさん有難う❣️
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あーこ姐
葉っぱ好きな我が家は倍量で作♪生姜の風味よくとても美味しかった♡