魚河岸あげ®の酒蒸し

魚河岸あげ®の酒蒸し
調理時間5分!フライパンで簡単バルメニュー♪にんにくが、「魚河岸あげ®」の風味をグッとアップ!夏休みのランチやおつまみに

材料 (2人分)

紀文「魚河岸あげ®」
1パック
日本酒
80cc
ノンオイル青じそドレッシング(お好みのドレッシングでも可)
大さじ2
クリームチーズ
50g

1

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今回は、紀文「魚河岸あげ®」を使用します

2

「魚河岸あげ®」は放射状の6等分に切り、にんにくはスライスし、赤唐辛子は種を取っておく

3

クリームチーズは室温に置いてやわらかくし、青じそドレッシングと混ぜ合わせソースをつくる

4

フライパンにオリーブオイルと〈2〉を入れて炒め、香りが出たら日本酒を加えてフタをする

5

〈4〉が煮立ったら器に盛りつけ〈3〉のソースをかける

6

コツ・ポイント

ノンオイル青じそドレッシングはご家庭にあるドレッシングでも代用可能です。
クリームチーズを事前に柔らかくすることでソースがダマになりません。

このレシピの生い立ち

日本酒でふんわりと風味よく蒸した「魚河岸あげ®」は、やわらかでうまみたっぷり!青じそドレッシングとクリームチーズを混ぜた、さっぱり風味のソースと相性ピッタリです♪和と洋のいいとこどりをした、欲張りなおいしさをどうぞ!
レシピID : 3750056 公開日 : 16/03/15 更新日 : 17/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/01/13

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美味しかったのでまたリピートしました(^^)

はぁ♪

リピ感謝です★相性バッチリですよね♪

16/12/23

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とても美味しかったので又作ります!

はぁ♪

うれしいレポ感謝です★是非是非またリピしてみてくださいね

16/07/03

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お酒のアテに最高!サッと出来るのも魅力♡美味しかったです!

hyperaika

レポありがとう♡晩酌のお供にぜひまた作って下さいね^^

16/06/24

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濃厚なソースが魚河岸あげにからんでとても美味しかったです♪

わたるんママ

レポ感謝です☆ぜひまた作って下さい^^

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