バジル香る♪フルーツトマトとエビのパスタ

バジル香る♪フルーツトマトとエビのパスタ
バジルとフルーツトマトの相性抜群♪
ニンニクが効いてる塩味パスタです!!

材料 (2人前)

パスタ(1.6㎜)
200g
10〜15枚くらい
フルーツトマト(小さめの)
8〜10粒
エビ(生食用のボイルしてるエビ)
10尾
適量

1

にんにくは粗めのみじん切りにし、フルーツトマトは半分に切っておく。

2

沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
その間にオリーブオイルにニンニクを入れ弱火で香りがたったらエビを入れる

3

2にパスタの茹で汁お玉2杯程入れ、フルーツトマトを入れる

4

写真

3に茹であがったパスタを入れ、塩で味を整える。
お皿に盛り付ける直前にバジルを入れサッと混ぜ完成。


コツ・ポイント

※今回使用したボイルエビは生食用なのであまり火にかけない。
(硬くなってしまうので)
※パスタは表示されてる茹で時間より1分程早めに湯切りする。

このレシピの生い立ち

旦那さんからトマトソースではないフレッシュトマトのパスタが食べたいとリクエストがあったので作りました☆
レシピID : 3751786 公開日 : 16/03/16 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

娘がどうしても食べたいというので…作りました。美味です(^-^)

ゆさゆけ☆

作って頂き嬉しいです☆そしてレポありがとうございます♪