カリフラワーのピクルス

カリフラワーのピクルス

Description

ごま油入りであっさりカリフラワーにコクをプラス!

材料

カリフラワー
1房
マリネ液
1カップ
1/2カップ
砂糖
大さじ2
小さじ1
大さじ1
風味付け
粒黒胡椒、ローリエ
少々

作り方

1

カリフラワーは一口大に切り分け、固めに(1分くらい)茹でザルにあげて冷ます。

2

漬け込み調味料を沸かし、砂糖・塩が溶けたらごま油と風味付け材料と①をいれる。

3

半日~1日くらい漬けて味が馴染んだら食べられます!

コツ・ポイント

カリフラワーを茹で過ぎない、くらいです♪

このレシピの生い立ち

デパ地下で試食したカリフラワーのピクルスがとっても美味しかった(≧∇≦)b
「ごま油入りなんですよ~」っと教えてくれたお姉さん、どうもありがとう♡
レシピID : 3751912 公開日 : 16/04/09 更新日 : 16/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

19/04/15

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簡単!美味しい!さっぱり!またリピします

さっちん☆キッチン

リピ宣言嬉しすぎます♫レポありがとう(≧∇≦)b

19/03/05

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実は何度も作ってますがリピです。子供達の箸が止まりません。美味。

Yasukoppe

何度もリピ感激です(≧▽≦)ありがとう♡♡

19/02/05

写真

美味しくできました。ごま油がこんな風に使えるなんて。ありがとう。

Yasukoppe

お役にたてて嬉しいです(≧▽≦)レポありがとう♡

19/01/10

写真

さっそくリピ。倍の容量で作っちゃいました。

NFRの南仏キッチン

リピ感激です♡♡ありがとう(≧▽≦)