WECKでとろける苺のミルクプリン

WECKでとろける苺のミルクプリン

Description

苺のフレッシュさと、生クリームのコクをいかしたとろける苺のミルクプリンです。苺の香りもしっかり味わえます。

材料 (200ml容器6個分)

1パック(300g程度)
1パック(200cc)
牛乳
500cc
砂糖
50g

作り方

1

ゼラチンは水大さじ2でふやかしておきます。

2

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苺は飾り用の6個を除き、残り全部をブレンダーなどでピューレ状にします。

3

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生クリーム、牛乳、砂糖を鍋にいれ、火にかけ砂糖を溶かします。(煮立たせないように)

4

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火から下ろし、潰した苺とゼラチンを加えて混ぜます。

5

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氷水をはったボウルにいれ、粗熱をとり、とろみをつけます。

6

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容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。

7

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苺を飾って完成です!

8

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WECK6個レシピ、なめらかプリンです。
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weck6個シリーズ
秋に作りたい、お月見スイーツ白玉のせ抹茶プリンはこちら
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weckゼリーシリーズ
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コツ・ポイント

苺の酸味、糖度によって仕上がりは変わります。すっぱい苺の場合は砂糖の量を調整してください。
コクのある方がお好きな方はは牛乳の量をへらせばクリーミーな食感を味わえます。

このレシピの生い立ち

苺のガラス容器、WECKを使った簡単スイーツのバリエーションです。
このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
http://www.angers-web.com/weck200set
レシピID : 3752211 公開日 : 16/03/17 更新日 : 18/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/07/18

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いちごのほんのりとした甘さがおいしかったです( *'ω'* )

美食ドリ

大ぶりの苺でとても可愛いです。素敵に作ってくれてありがとう☆

16/06/14

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とっても美味しい!何度もリピしてます。苺のソースをのせました。

homewoods

苺ソース、とても素敵ですね。リピしてもらえて嬉しいです^^

16/05/09

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友達も絶賛☆乗せる苺が無くホイップで見た目が…でも美味でした!

雪豆羽

ホイップのせも可愛くていいですね。作ってくれてありがとう^^

16/04/06

First tsukurepo mark
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春らしいデザートが出来ました♪イチゴ大好きです。

Riria0313

とても素敵に作ってもらえて嬉しいです!初れぽ感謝です☆