じゃがいものきんぴら

じゃがいものきんぴら

Description

じゃがいもの風味をそのまま味わえる一品です。ほんの5分もあれば、出来上がり♪

材料 (1人分)

じゃがいも
大1個
小さじ2
炒りゴマ
少々
小さじ1

作り方

1

写真

今回はこちらの商品「大醤新だししょうゆ」を使います。

2

写真

じゃがいもを千切りにして水にさらし、水をよく切る。

3

写真

油をひいたフライパンに、じゃがいもを入れ、手早く炒めたところにだし醤油をまわし絡める。

4

器にもり、炒りごま、一味唐辛子をお好みでふり完成です。

コツ・ポイント

千切りにしたじゃがいもをよく水にさらしておくことで、ぬめりが取れて味がなじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しいというときに、
だししょうゆを使ってできる簡単な副菜です!
レシピID : 3752237 公開日 : 16/08/29 更新日 : 16/08/29

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