パリパリたまらない♪大根と餃子の皮サラダ
Description
大根も皮もパリパリ♪止まらないおいしさ。
ドレッシングもあっさりなので意外とさっぱり食べれます～♪
ドレッシングもあっさりなので意外とさっぱり食べれます～♪
teddynancy
作り方
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1
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大根はなるべく細く切ってください。
ピーラーやスライサーを使うと便利。
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2
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餃子の皮は、１ｃｍぐらいの太さに切り、油できつね色にカラッと揚げておきます。
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3
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○を合わせてドレッシングを作っておきます。
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4
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大根を山のように盛り付け。
大葉・おかか・ゴマ・上げた餃子の皮も盛り付けます。
ドレッシングは食べる直前に上からかけてください。
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コツ・ポイント
パリパリの皮がおいしいので、揚げたての方がおいしいです。
ドレッシングを早くからかけると、全体がふねっとなってしまうので注意。
ドレッシングを早くからかけると、全体がふねっとなってしまうので注意。
このレシピの生い立ち
中華や和食に合う大根サラダを作りたかった。
おつまみにもサイコーなサラダです。
おつまみにもサイコーなサラダです。
teddynancy
