長芋のベーコン巻きピカタ☆

長芋のベーコン巻きピカタ☆

Description

長芋を長いままピカタに。
ベーコンと卵の鉄板コンビで味付け不要です♪
おつまみ、お弁当にも(^^)

材料 (作りやすい量)

12㎝
スライスベーコン
5~6枚
☆卵
1個
☆パルメザンチーズ(粉チーズ)
小1
・薄力粉
適量
・焼き油
適量

作り方

1

写真

長芋の皮を剥いて1~1.5㎝厚で縦にカットし、ベーコンを巻いて要所ごとに楊枝で留める。

2

写真

全面に薄く薄力粉を振り、☆を溶き混ぜたものを絡める。

3

写真

フライパンに油を熱し、余った☆を少しずつ掛けながら、弱火で両面をこんがりと焼く。

4

写真

取り出して食べやすい大きさにカットし、楊枝を抜く。
出来上がり♪

コツ・ポイント

◆長芋は滑りやすいので注意して下さい。
◆最後カットせずにステーキ感覚で食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔お弁当用に作ってたものを、なんとなく長いまま焼きました。
巻いたりひっくり返したりの手間が省けたので、レシピ化。
レシピID : 3752317 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/21

First tsukurepo mark
写真

あまり、綺麗にできなかったけど、美味しかったです!

3yes

とっても綺麗!オシャレな盛り付けも参考になります♡れぽ感謝♪