ブロッコリーのミモザサラダ
baromaman
作り方
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1
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・ブロッコリーを食べ易い大きさに切り分け、少量の塩（分量外）を入れた湯で固めに茹でる
・卵を茹で適当な大きさに切る
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2
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ボールにマヨネーズと味噌を合わせておく
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3
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２にブロッコリーと茹で卵を加え、ざっくりと混ぜたら出来上がりです
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4
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2019/4/7
「ミモザサラダ」の人気検索1位になりました。
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コツ・ポイント
黄身を少し取っておき、最後にパラパラ～っとかけるとオサレでミモザの花が咲いたようになります
液体味噌やだしが入った味噌で作ると旨みが増すと思います
液体味噌やだしが入った味噌で作ると旨みが増すと思います
このレシピの生い立ち
卵を沢山もらったので(^^)v
先日、モニターでいただいた液体味噌とマヨで和えたら美味しかったのでupしました
先日、モニターでいただいた液体味噌とマヨで和えたら美味しかったのでupしました
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