蒸し黒豆ときなこの牛乳プリン
マルヤナギ
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ2くらいの水にふやかしておき、牛乳はレンジで人肌くらいの温度に温めておく。
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2
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ボウルに豆腐、きなこ、砂糖を入れて、クリーム状になるまで混ぜる。
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3
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①牛乳を入れてさらに混ぜる。
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4
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①のゼラチンと水を電子レンジに10秒ほどかけて溶かし、④に加えて手早く混ぜる。
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5
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蒸し黒豆を加えて混ぜ、容器に流し入れて冷蔵庫で固める。
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コツ・ポイント
豆腐を混ぜるときは、つぶつぶがなくなるまで混ぜると、なめらかなプリンになるんだよ～。プリンの固さは牛乳の量で調整してね～。
このレシピの生い立ち
デザートを食べたいけど、ダイエット中だし、甘さを控えたものが良いと思って作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マルヤナギ
