グリル野菜のもちもち春餅

グリル野菜のもちもち春餅

Description

もちもちのクレープっぽい生地で香ばしくグリルしたお野菜を巻いていただきま~す。
お味噌ベースのたれなので、野菜がばくばくいけちゃいます。

材料 (2~3人分)

10g
薄力粉
50g
180cc
一つまみ
パプリカ
1/2個
アスパラガス
4本
ズッキーニ
1/2本
まいたけ、シメジなど
適宜
水菜、セロリなど
適宜
トマト味噌
適宜

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

皮に白玉粉を加えることで、もちもちした食感になります。
野菜は何でもお好みで。
もちろん、甘辛く炒めたそぼろや、蒸し鶏などを具にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

テレビで野菜のクレープを見て、ベジタリアン仕様にしてみようと、
皮も卵なしでやってみました。
レシピID : 375347 公開日 : 07/05/17 更新日 : 07/05/17

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