あじの南蛮漬け 妊活レシピ

あじの南蛮漬け 妊活レシピ
少ない油で鯵をからっと揚げた南蛮漬け。
甘酸っぱい味の妊活レシピです。

材料 (2)

鯵(3枚おろし)
1匹
玉ねぎ
1/2個
⭐︎酢
大さじ8
⭐︎醤油、酒
大さじ1.5
⭐︎砂糖
大さじ3
⭐︎かつおだし(顆粒)
小さじ1
小麦粉(薄力粉)
大さじ3
大さじ3
輪切り唐辛子

1

フライパンに調味料⭐︎を入れ、ひと煮出し。薄切りにした玉ねぎをいれ1分煮る。ボールにいれ冷ます。

2

フライパンに油大さじ3をいれ、小麦粉にまぶした鯵を揚げる。低温でじっくり揚げる。(7分ぐらい)

3

玉ねぎ調味料の中に、揚げた鯵をいれ30分置く。

4

盛り付け後、赤唐辛子を飾りつける。

コツ・ポイント



調味料の中に玉ねぎをいれて煮る時に、好みの柔らかさにするのがオススメ。

このレシピの生い立ち

妊活LIFEを送っています。
たんぱく質豊富な鯵の妊活レシピです。
レシピID : 3753620 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/18

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