蒸し生姜(乾燥生姜)☆基礎体温アップ

蒸し生姜(乾燥生姜)☆基礎体温アップ

Description

お味噌汁、炒め物、うどん、そば、スープ、お鍋などに...
毎日小さじ1杯(*^^*)♪
基礎体温を上げましょう↗✨

材料

お好みの分量で

作り方

  1. 1

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    皮付きのまま薄切りにし、生姜がくっつかないように天板に並べる

  2. 2

    オーブン、100℃で1時間加熱

  3. 3

    写真

    そのままにして、ある程度冷めたらオーブンから出して、まだしっとりしてたら、さらにカリカリに乾燥するまで放置

  4. 4

    写真

    しっかり乾燥したら、ミルサーにかけて、出来上がり✨

  5. 5

    【追記】オーブンがなければ、蒸し器で蒸してから1日~3日ぐらい自然乾燥させる。

コツ・ポイント

ただ、オーブンでカリカリにするだけです。

このレシピの生い立ち

以前は生生姜を天日干しで乾燥させ、粉末にしていましたが、この間テレビで、熱を通した方が、ジンゲオールからショウガオール(胃腸に刺激、体の中から熱生産)に変化する上、時短にもなるので、それからはオーブンで加熱するようになりました。覚え書き用。
レシピID : 3753842 公開日 : 16/03/22 更新日 : 18/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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2022年2月20日

これで身体を温めます!

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2021年12月13日

さらに今から乾燥させて…完成が楽しみです♪

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2021年4月1日

自分で作ると、粉にした時香りがすごくフレッシュですね(・∀・)生姜パウダーが気軽に作れて、長期保存できるし助かります。感謝です♡

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2019年2月10日

極度の冷え性霜焼けに悩み…大好きな生姜で対策させて頂きます!

れぽ感謝♡霜焼けは辛いですね(T^T)生姜で温まりましょ~✨

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