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上新粉入りワッフルで美味しいハーモニー♡

上新粉入りワッフルで美味しいハーモニー♡の画像

Description

ふわふわのワッフルが熱いうちにスライス生チョコを挟み、粒あんとクリーム、果物のハーモニーがverygoodなスイーツです

材料 （6個分）

小麦粉
80g
上新粉
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
1個
無塩バター
20g
油（米、サラダ油可）
20g
砂糖（ビート糖、きび糖可）
20g
メープルシロップ
20g
豆乳
100ml
●豆乳生クリーム（生乳可）
100ml
●砂糖（ビート糖、きび糖可）
大1
スライス生チョコレート
3枚
粒あん
お好みの量
いちご、ブルーベリー
お好みの量
ミント飾り
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    卵、砂糖、メープルシロップを入れ、湯煎にかけながら、ハンドミキサーで泡立てる。

  2. 2

    写真

    人肌くらいになったら、湯煎から外し、生地がもったりとリボン状に落ちるくらいまで泡立てる。

  3. 3

    写真

    泡立て器に代え、油、溶かしバター、豆乳の順に加え、混ぜる。

  4. 4

    写真

    粉類をふるい入れ、泡立て器で生地がしっとりなるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    こんな感じ。

  6. 6

    写真

    フライパンを熱し、油（分量外）を薄く敷き、焼いていく。お玉一杯分くらいが目安。
    表面がプツプツしてきたら裏返す。

  7. 7

    写真

    焼けたら熱いうちに、スライス生チョコレート1/2枚を挟む。

  8. 8

    写真

    オーブンシートで包んで置いておく。人肌くらいに冷めたら、●を泡立てた生クリーム、粒あん、果物、ミントで飾る。

  9. 9

    写真

    出来上がり♪

    全部が合わさることでとっても美味しい♡ワッフルです♪

コツ・ポイント

ワッフルを焼くときは、低温で。
上新粉は米粉でも。または、小麦粉だけでも。

このレシピの生い立ち

スライス生チョコレートのモニターに当たり、考えた一品です♡スライス生チョコレートと粒あんと生クリーム、果物のハーモニーがとっても美味しいワッフルになりました(* ´ ｪ `*)♥家族にも大好評☆あっという間になくなっちゃいました◡̈♥︎
レシピID : 3754810 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

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