シーチキンとスナップエンドウの卵炒め

シーチキンとスナップエンドウの卵炒め

Description

鮮やかな緑にパリッとした食感がおいしいスナップエンドウ。卵とシーチキンを合わせて春らしい炒め物に仕上げました。

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(70g缶)
1缶
スナップエンドウ
8個
1個
小さじ1/5
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」を使います。

2

スナップエンドウは両側の筋を取り、半分に開く。

3

フライパンにシーチキンの油と<2>を入れ、中火にかけて炒める。

4

スナップエンドウに油が回ったらシーチキンLフレークを入れて炒め合わせ、溶きほぐした卵を回し入れる

5

卵の周りが固まり始めたら全体に大きく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

スナップエンドウは半分に開くと見た目もよく、火も通りやすくなります。スナップエンドウも卵も火を通しすぎないようにさっと炒め合わせましょう。

このレシピの生い立ち

旬のスナップエンドウとシーチキンに卵を合わせた、春色の炒め物です。鮮やかな色合いが食欲をそそります♪シーチキンの味わいを活かして、塩、こしょうだけでシンプルに味付けしました。橋本加名子先生考案。
レシピID : 3755075 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (39人)

19/05/17

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美味しくいただきました!

ももぱるり

美味しく作って貰えて嬉しいです^^彩り明るく美味しそう♪

19/05/10

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また作ります(*^▽^*)

きなこ1K956X☆

有難うございます^^彩りもよく美味しそうですね♪またぜひ☆

19/05/07

写真

シーチキンの出汁と卵とスナップエンドウの甘みが美味しかったです♪

ひーちゃんちゃ

彩り鮮やかで春らしい一皿になりますね♪甘みが美味しい◎

19/04/25

写真

簡単で彩りが良くて良いですね(^^)

hitomi_y

ふわふわ卵と鮮やかなグリーンが春らしいですよね♪れぽ有難う♡

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