簡単♪カニ缶で天津飯 (カニ玉丼?)

簡単♪カニ缶で天津飯 (カニ玉丼?)

Description

卵とカニ缶があれば簡単に作れます♪
甘酢あんに飽きたらぜひ!

材料 (4人分)

カニ缶
1缶(135g)
500cc
小さじ1
小さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆塩
少々
水と片栗粉
各大さじ2
6個
小さじ2

作り方

1

まず、あんを作る。
鍋に水500ccを沸かし☆をすべて入れ煮たたせる。

2

カニ缶を汁ごと入れ、ほぐしながら煮る。

3

水とき片栗粉でとろみをつける。

4

次にボウルに卵をときほぐし、酒も加える。

5

熱したフライパンにごま油をひき、4分の1を流し入れ、はじめはヘラで大きく混ぜ、円に形をと整え焼く。(4回)

6

お皿にごはんを盛り卵をのせ、あんをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

特に無いですが
卵に火を通し過ぎないよう半熟にするとふわトロに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

卵を沢山いただいたので、ストックしてあったカニ缶とで作りましたv(+_+)v
レシピID : 3755258 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/04

First tsukurepo mark
写真

贅沢に、余ったズワイガニで!初のカニ玉、めちゃウマでした。

おいくちゃん1207

初レポ感謝です☆ 贅沢~!缶詰より絶対おいしいですよね!