簡単♪レバーとピーマンの味噌炒め

簡単♪レバーとピーマンの味噌炒め
味噌とピーマンの組み合わせで、鶏レバーが手早くクセなくいただけます)^o^(

材料

鶏レバー
200g
ピーマン
5〜6個
[ 調味料]
★味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1
小さじ1
★酒
大さじ1
★水
大さじ1

1

ピーマンは縦半分に切り斜めに1cm幅位に切る。

2

★の調味料を合わせておく。

3

鶏レバーはそぎ切りし、ボールに水を受けながら洗い、水をきっておく。

4

フライパンにサラダ油をひき、鶏レバーを炒め、ほぼ火が通ったらピーマンを加えて更に炒める。

5

合わせておいた調味料★を加え、好みで唐辛子を加えて完成!

コツ・ポイント

炒めている途中焦げそうになったら水を少々加えて下さい。ピーマンを電子レンジで1~2分加熱すると更に時短出来ます(^_^)

このレシピの生い立ち

手軽に鉄分補給したくて( •̀ᴗ•́ )/
※おばけのコックさんからつくれぽ頂きました。コメントなしで掲載してしまいごめんなさい!気に入って頂けて嬉しいです(^_^)
レシピID : 3755700 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/10/27

写真

味噌味は初めて!すごく美味しかったです♪

@迷子@

美味しそうに作ってもらって嬉しいです☆レポありがとう!

16/07/14

First tsukurepo mark
写真

味噌味は初めてでしたが、美味しかったのでまた作ります♡

おばけのコックさん