簡単!豚肉とじゃがいもの炒め煮

簡単!豚肉とじゃがいもの炒め煮

Description

メインにも副菜にもなります。今回はメークインがなかったので男爵で作りました。

材料 (2~3人前)

豚バラ肉
200g
じゃがいも
4〜6個
好みの量
適量
塩コショウ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
    豚肉も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    豚肉をフライパンに入れ酒をふり、塩コショウして少し炒めます(豚肉から油が出るのでサラダ油はいりません)。

  3. 3

    写真

    1のじゃがいもを加え、具材が半分つかる位の水とめんつゆを入れます。煮ると味が濃くなるのでこの時はめんつゆ少な目で。

  4. 4

    じゃがいもがやわらかくなったら、好みの濃さになるようめんつゆや塩コショウを加えて味を整えて完成です!

コツ・ポイント

メークインの方がいいです♪ご飯にかけて丼にするとお米に味が染みておいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

母から教わった肉巻きポテトを作ろうと思ったら肉を巻くのがめんどくさくて巻かずに作ったらこうなりましたw
レシピID : 3755787 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2016年4月9日

初れぽ

胡椒忘れてました(/o\)お芋に味がしみて美味しかったです♪感謝

つくれぽありがとうございます♪おいしそうで嬉しいです(^^)

ジュエリーママ 2016年03月22日 08:50
かっちゅんさん✿

おはようございます。
初めましてジュエリーママです。

*フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ*
作って頂いてありがとうございます。
美味しく食べてもらえたら嬉しいです。

拙いキッチンですがこれからも宜しくお願いします。
かっちゅんさん 2016年03月23日 21:36
わざわざコメントありがとうございます^^
私のようにお料理嫌いでもおいしくできてとても満足です^^
また作ります♪
にきけん 2016年09月08日 23:43
かっちゅんさん~♪

初めまして!
今日は、オクラとウインナーのシンプル炒め~♪にれぽありがとうございました~♥
お口に合って良かったです~♥
どうかこれを機に仲良くして下さると嬉しいです♥
私もお料理あんまり好きじゃなかったけど、クックを始めてすごく好きになりました(笑)
では、おやすみなさい(^.^)/~~~
かっちゅんさん 2016年09月09日 21:56
わざわざコメントありがとうございます^^

オクラ嫌いな主人がこれなら食べれると大絶賛でした♪
今日も作っちゃいました(笑)
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