簡単☆きのこポタージュ

簡単☆きのこポタージュ

Description

きのこをいっぱい食べれるスープです。

材料 (4~6人分)

まいたけ
1パック
しいたけ
1/2パック
たまねぎ
1玉
バター
15g
400cc

作り方

1

まいたけを手で割く
しいたけ、たまねぎは薄切りにする

2

バターで1の材料を炒める

3

しんなりしてきたら、豆乳とコンソメを投入し、弱火で煮る

4

玉ねぎが柔らかくなったら火を止め、ハンディブレンダーで撹拌する

5

塩と胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

とくにありません。誰でも簡単にできます☆

このレシピの生い立ち

大好きなまいたけをいっぱい食べれるスープが作りたくて(^^)
レシピID : 3755970 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

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レシピ参考にしめじと人参入れてつくりました!

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数種類のきのこを併せるとより美味しいですね!!白だしで和風です。

yuba_holic

ありがとうございます☆白だしいいですね!私も作ってみます