子供&妊婦さんに◎小松菜の炊き込みご飯
Description
子供も大人も食べやすい栄養たっぷりご飯です。
小松菜が苦手な子もパクパク!
鉄分を補給できるので妊婦さんにも♡
小松菜が苦手な子もパクパク!
鉄分を補給できるので妊婦さんにも♡
材料
(2合分)
2合
2・3株ほど
大匙1弱
1パック
小さめ1/2本
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【調味料】
☆醤油
大匙1強
☆みりん
大匙1
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だし汁
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↑本だし小匙1+水でも代用可
作り方
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1
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お米は研ぎ、かるく水を切っておく
ひじきを水で戻す。
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2
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小松菜、舞茸、人参をカットする。( 我が家は子供用に小さめにカットしています )
舞茸は手で裂いても◎
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3
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釜に水を切ったお米・☆の調味料・2合のメモリまでだし汁を入れたら、軽く混ぜましょう。
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4
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人参、舞茸、小松菜、ヒジキを入れます。
これ位のボリュームになりますが、大丈夫( ´ ▽ ` )ノ
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5
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炊飯ボタンのスイッチON。
炊き上がったら少し蒸らして出来上がり〜!
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6
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柔らかく煮れば離乳食(後期〜)にも♡ お米嫌いだった娘もパクパク^^
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コツ・ポイント
妊婦さんや小さなお子さんも食べれるよう薄味にしています。
物足りない方は、醤油大匙2にして塩を少々入れて炊飯スイッチオン(*´ω`*)!
物足りない方は、醤油大匙2にして塩を少々入れて炊飯スイッチオン(*´ω`*)!
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い娘(1歳 )に栄養と鉄分たっぷりのご飯を食べさせたくて試行錯誤しました!