地元ごはん*いかなごのくぎ煮トースト
Description
明石名物いかなごのくぎ煮のアレンジレシピ!♡ボリュームもたっぷり、お子様にもおすすめ!
材料
(1人分)
食パン
1枚
いかなごのくぎ煮
25g
キャベツ
40g(1/16玉)
マヨネーズ
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1
とろけるチーズ
適量
作り方
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1
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キャベツは千切りにして油で炒めます。
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2
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食パンにマヨネーズを塗ります。
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3
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その上に炒めたキャベツ、いかなごのくぎ煮をのせます。
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4
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最後にとろけるチーズをお好きなだけのせます。
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5
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チーズがとろっとするまでトースターで焼いて、完成です!
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コツ・ポイント
いかなごのくぎ煮は焦げやすいので、温度の高すぎに注意してください。
春キャベツを使うと、よりいっそう春らしく感じられますね!玉ねぎを使っても美味しいと思います。
春キャベツを使うと、よりいっそう春らしく感じられますね!玉ねぎを使っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまういかなごのくぎ煮を、白米にのせるだけでなく、他の食べ方でもできないかと考えました!