⭐簡単フライパンで本格パエリア⭐

⭐簡単フライパンで本格パエリア⭐
パエリアの粉を使って簡単に出来ちゃいます。白ワインも少し入れ、玉ねぎやパプリカを加えて、シーフードの出汁がいい感じです◎

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
120g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
パプリカ
1/3〜1/2個
2合
400ml
Houseのパエリアの粉
2袋入り1セット
えび
適量
いか
適量
ホタテ
適量
ムール貝
適量
大さじ1
サラダ油orオリーブオイル
小さじ4

1

玉ねぎ、ピーマン、パプリカはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

2

フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、先にシーフードを中火で炒めて、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。

3

火が通ったら、一度、取り出しておく。

4

もう一度、フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて中火で炒める。

5

火を止め、そこへ米を加えて全体がなじむように混ぜる。

6

そして、シーフードの出汁だけ加えて、水、パエリアの粉を入れ軽く混ぜる。

7

強火にし、沸騰して1分経ったら、弱火にし、ふたをして約15分煮こむ。

8

水分がなくなってきたら、火を止め、ふたをしたままで10分ほど蒸らして、シーフードをのせて完成。

9

2016/5/25『簡単パエリア』人気検索トップ10入りしました!
皆さまに感謝です⭐

10

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エスビーの粉でも作ってみました!!
水は320mlにしています。

11

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シーフード炒める際に、オリーブオイルとバターでやると、ピラフみたいなパエリアに!!
あさり入れても○

コツ・ポイント

シーフードミックスでも大丈夫です。
別に炒めて汁だけ入れて蒸し煮する。一緒に煮込むより、最後にシーフードをのせる方がシーフードが硬くならずに食べれます○
ムール貝は別に加熱してのせてます。
お好みでにんにくやバターを入れて炒めても!

このレシピの生い立ち

レトルトパエリアの素以外で、家にあったコストコのえびやムール貝、コープのホタテやするめいかを使ってお手軽に作ってみました。
レシピID : 3756386 公開日 : 16/03/18 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/07/17

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米1合半にS&Bパエリアの素1袋で水加減しながら魚介美味しく☆

なるミーコ

魚介たくさん豪華で美味しそう~☆レポありがとう(*^^*)

16/05/25

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とても美味しく出来ました!

maron24

シーフードいっぱいで美味しそう☆れぽありがとう(*^^*)

16/05/22

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とってもおいしい!どれだけでも食べれそう♡

akane1125

シーフードの味が出てて美味しそう☆れぽありがとう(*^^*)

16/05/03

First tsukurepo mark
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初めてパエリアを作りました!レシピのおかげで美味しくできました!

☆まっちゃんず☆

シーフードたっぷり美味しそ~う⭐初れぽありがとう(*^^*)

Profile ポルカ. 2016年06月06日 18:23
初めて作ってみましたが…見事に失敗w
まさか炊いてない米を使うとは…