えびマヨじゃないよ、ささみマヨ♡
aaastar
作り方
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1
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ささみを食べやすい大きさに切ります。このとき筋は取り除いててください。
•それぞれを混ぜ合わせてソースを作っておきます。
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2
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切ったささみを片栗粉フリフリ。全体にまぶしてください。
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3
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多めの油で焼き色がつくくらいまで焼き揚げる感じにします。
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4
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取り出してペーパーで油を吸い取ります。
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5
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油をある程度吸い取ったら混ぜ合わせておいたソースにささみを絡ませます。
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6
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仕上げにパラリとパセリをふって飾り付け。
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
むらなくしっかり片栗粉をつけてるところもがはがれないですよ。ソースも先に作ってる方が段取り良くできまーす。
このレシピの生い立ち
えびがなかったです。でもえびマヨが食べたかったのッ。っでささみで作っちゃいましたぁ♡
aaastar
