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蒸しパンの粉を水で溶いて、いかなご(少し残す)、ドライフルーツを入れて混ぜる。
くるみは、オーブントースターで軽くローストする。カップに①を入れて、残りのいかなごとクルミを載せて、耐熱容器に入れる
蒸し器で12分くらい蒸す。竹ぐしを刺して、なにもつかなったら出来上がり。
盛り付けて出来上がり。