いかなごの釘煮の蒸しパン

いかなごの釘煮の蒸しパン

Description

いかなごの釘煮アレンジです。おかずのようなデザートのようなミスマッチが絶妙です(笑)

材料 (8号カップ10個分)

蒸しパンの粉(市販)
150g
110cc
いかなごの釘煮
35g
胡桃
15g
ドライフルーツ
25〜30g

作り方

1

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蒸しパンの粉を水で溶いて、いかなご(少し残す)、ドライフルーツを入れて混ぜる。

2

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くるみは、オーブントースターで軽くローストする。カップに①を入れて、残りのいかなごとクルミを載せて、耐熱容器に入れる

3

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蒸し器で12分くらい蒸す。竹ぐしを刺して、なにもつかなったら出来上がり。

4

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盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

いかなごは、混ぜると沈んでしまうので後載せで、見栄え良くする。
耐熱容器に入れなくても出来ますが、形崩れを防ぐために入れてます。
プリンの容器でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いかなごの釘煮のアレンジ料理に挑戦。
レシピID : 3756699 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/20

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