茄子のチーズ焼き☆お弁当おかず
春小町
作り方
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1
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茄子はピーラーで縞模様に皮を引く。
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2
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ラップを広げてオイルを刷毛又はクッキングペーパーなどで茄子にぬる。
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3
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ラップで巻く。この時両脇は破裂防止のため閉じないでください。
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4
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レンジ５００Wで２分程度加熱。指で押して軟らかくなっていたらOK。硬いようなら庫内でしばらく放置
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5
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ラップにくるんだまま水で冷やして色止めします。
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6
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お弁当箱の高さに合わせてカット、田楽味噌をのせチーズをのせる
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7
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オーブントースターか魚焼きグリルでこんがり焼いて出来上がり。
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8
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私は魚焼きグリルで何品か一緒に焼きます
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9
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お弁当に♬
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コツ・ポイント
・新鮮な茄子で作りましょう。
・工程５でこのまま麺つゆ、ゴマドレなどでも美 味しいです。
・田楽みそのほかにケチャップやピザソースでも 美味しいです。
・油はサラダ油ごま油でもいいです。
・工程５でこのまま麺つゆ、ゴマドレなどでも美 味しいです。
・田楽みそのほかにケチャップやピザソースでも 美味しいです。
・油はサラダ油ごま油でもいいです。
このレシピの生い立ち
茄子を油で揚げないで美味しく食べたいと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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春小町
