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絶対美味しい♡カラスカレイの煮付け♡

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Description

とにかく簡単でコツは無しです！冷凍でも同じ作り方でOKです。カジキやタラでもこの分量で美味しくできます！

材料 （３人分）

カラスガレイ
3切れ
◎生姜千切り
適当(多めでも美味しい)
◎ニンニクすりおろし
適量
◎砂糖
大さじ2.5杯
◎醤油
大さじ2.5杯
◎酒
大さじ3杯
◎みりん
大さじ1.5杯
◎水
50cc

作り方

  1. 1

    フライパンに◎の調味料を全て入れて沸騰させる。

  2. 2

    カレイはキッチンペーパーで良く水気を拭き取りフライパンに入れる。アルミホイル等で落し蓋をして8分ほど中火で煮て完成ー！

  3. 3

    好みで小ネギ等を散らすと彩りが綺麗です☆

コツ・ポイント

甘めなので、好みでみりんやお砂糖を調整してください。しっかり水分を拭き取ってから煮ると煮崩れしにくいです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな魚料理でも大満足な味にしたくて作りました。
レシピID : 3757416 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2021年6月7日
写真
クックK3DI0Y
冷凍から作れるのは嬉しい！甘口好きなのでお味も美味しかったです😋
#冷蔵庫の掃除 #ほっとできるカラスカレイの煮付け #煮付け初心者でも大丈夫！
2020年10月16日
写真
つばき417
生姜なくて困ってたのですが美味しくできました
2019年10月24日
写真
airi777
リピです。ご馳走様でした。
2019年6月17日
写真
Halü★mama
魚が苦手な主人も美味しいと言ってくれました！また作ります！

ご主人様にも喜んで貰えて嬉しいです！ありがとうございました！

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( )
shinoぴん
絶対美味しい♡カラスカレイの煮付け♡
by shinoぴん