豆乳で☆ブラマンジェ

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   鍋（テフロン加工の小さめフライパンがお勧めです）に豆乳と片栗粉を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。（まだ火にはかけません）★あれば、バニラオイルを数回振り入れると、風味がでておいしいです。

2. 2

   中火にかけ、木べらで混ぜ続ける。固まりが出来てきたら、弱火にして3分位練り続ける。

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   器に流し入れ、表面ができるだけ平らになるようにならす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷たく冷やし、上にお好みのジャムを載せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち