離乳食やわらかハンバーグ後期〜完了期

離乳食やわらかハンバーグ後期〜完了期

Description

今までハンバーグを食べてくれなかった1歳半の子供がパクパク完食!覚書として。

材料 (大きめ3食分)

合挽きミンチ
100g
絹ごし豆腐
60g
半分
大さじ2
牛乳
大さじ2
玉ねぎ
1/4弱
少々

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包んで1分加熱。

2

牛乳にパン粉を浸す。卵は溶いておく。

3

ボールにミンチ、絹ごし豆腐(水切り不要)、塩少々を入れてよく混ぜる。

4

ムラなく混ぜたら3に1.2を入れて混ぜる。3当分にする。

5

冷たいままのフライパンに油を引き、4を乗せて蓋をし、中火弱火で両面を焼く。

コツ・ポイント

材料をしっかりと混ぜ、低温から焼き上げるとやわらかくなると思います。

このレシピの生い立ち

合挽きミンチと豆腐のみのレシピでは食べてくれず、卵、牛乳、パン粉を足してみたらパクパク食べてくれました!
レシピID : 3757610 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

166 (151人)

2021/08/21

写真

鶏ひき肉と色々な野菜も入れて作りました!

ボブ♪

2021/08/19

写真

1歳2ヶ月の息子へ。みじん切りMIXを使いひじきも追加しました。ズボラすぎて豆腐が混ざってませんが(笑)パクパクたべてくれました

comama☆

2021/07/26

写真

豆腐を減らして刻んだレンコンも入れました♡あっという間に完食♬レシピありがとうございます!

☆ななみママ☆

2021/06/29

写真

豆腐80g入れパン粉適当に足しました。フワフワになりました。少し麹味噌入れたからか照りが出て美味しそうです。

エリリン

1 2 3 4 5